Konobar

kuvar

Konobar


- Školska 2020-2021 god.
- Opšteobrazovni predmeti
- Stručni predmeti
- Opis zanimanja

Konobari poslužuju hranu i piće u ugostiteljskim objektima. Pošto od gostiju prime narudžbe, prenose ih osoblju u kuhinji ili na šanku i vode računa o tome da goste posluže što brže i što kvalitetnije. Konobarsko zanimanje uključuje i druge poslove vezane za posluživanje gostiju, kao što su postavljanje stolova i njihovo pospremanje nakon korištenja, te ispostavljanje računa i naplata usluga.

Opšteobrazovni predmeti za konobare:
Red. br. Predmet
1.Srpski jezik
2.Strani jezik
3.Fizičko vaspitanje
4.Matematika
5.Informatika
6.Istorija
7.Demokratija i ljudska prava
8.Geografija
9.Psihologija
10.Drugi strani jezik
Stručni predmeti za konobare:
Red. br. Predmet
1.Osnove turizma i ugostiteljstva
2.Poznavanje robe
3.Usluživanje
4.Privredna matematika
5.Osnove preduzetništva
6.Ekologija i zaštita životne sredine
7.Praktična nastava